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孙红伟

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酒店店长培训新入职营销人员制度

发布日期:2015-08-07浏览:725

I.第一天
(1)了解酒店信息
按顾客参观线路对酒店各经营场所进行参观并了解各经营场所的具体位里、了解工作内容、
了解营销人员的岗位职责.素质要求,作息安排,工作内容 规范标准 ,所处位置,组织架构.汇报渠道用协调注意事项.了解服务项目通过学习服务信息手册.酒店宣传资料.熟记酒店应知应会的基础知识.能完整地,生动地向宾客进行酒店内部各点的介绍,能及时为顾客提供店外信息咨询服务.了解沟通方法_通过学习理人员通讯录及各部人争分工,内部常用电话等,熟记并掌握要常用电话、管理人员姓名及尊称、联络方法.
2.第二天至第四天
(1)培训优惠卡促销知识
掌握优惠卡(包括VIP卡、硅谷会员卡)的申请条件、程序、申领步骤、跟
进预订及服务、资料输入,并能尽快了解酒店常客的情况。
(2)培训协议促销知识
掌握协议的洽谈、申请的步骤、成交的技巧、关系的维护、服务的跟进,并
能尽快了解酒店主要协议顾客情况及所分管区域的顾客群情况。
(3)培训订房中心合作常识
掌握订房中心顾客预订、服务程序,并能了解主要订房中心情况及签约的注
意事项。
(4)培训与旅游团队合作常识
掌握团队顾客的预订、服务程序及签约时的注意事项,并能了解主要合作旅
行社的
3.第五天
(1)熟悉报表及文档管理要能准确、及时地制作每日、每周、每月的报表。
(2)熟悉顾客档案管理要能准确、及时地将顾客档案进行整理。
4.第六天
(1)特殊接待情况的处理方法掌握未清洁房间登记入住程序、续住与催租工作程序、房间夜宿未归处理程序等。
(2) VIP接待规格及程序
了解VIP接待规格及特殊登记入住程序、各种级别所应准备的物品及服务细节。
(3)超额预订的处理方法,掌握超额预订的应急处理方法,能熟练运用预订等候名单表,能主动帮顾客提供其他选择。
5.第七天
(1)销售谈判技巧
(2)市场调查技巧;
(3)电话.、手机、短信促销技巧
(4)网络、电邮促销技巧
(s)顾客投诉的处理程序
(6)各种类型优惠券的发放方法
(7)登门拜访顾客程序及注意辜项

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